福岡県水巻町のしらいし商店から発信しています!
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CORANDA展in福岡でのワッフル実演販売、無事終了しました!

この間の土日、二日間でしたが、以前ブログで案内しましたワッフル焼き立て販売in博多!は無事に終了しました。
色んなところから焼き立てワッフルを食べるために(本当か?)北は東京から、南は鹿児島から遠いところありがとうございました♪
あいにくのお天気でしたが、楽しいイベントでした。

まず、カフェの外観。


テラス席もありました。


雨が降っていたので、とりあえず店内入口付近に販売台を設置し、ムスメと共に営業開始!


カフェの店内では、CORANDA展(小さなオランダ展)を開催していて、同時にフラワーアートのワークショップも開催していました。










世界で子供がいちばん幸せだといわれる オランダで見つけた
ぬくもりのある暮らしのアイデアと
楽しくクリエイティブなモノとコト。
誰もが笑顔になれる コランダワールドを紹介します

という、展示会でした。

ずっとワッフルを焼いていたので、じっくり見れなかったんですが、オランダのかわいい雑貨も販売していたので、何点かGET。お店にも少し飾っています。

お昼を過ぎて、ようやく晴れ間も見えてきたので、思い切って店頭へ大移動!

通りを歩く人々に、売りこんでくれたムスメでした。もう小学4年生なのでお手伝いしてくれて助かります。

twitterで呼びかけていたので、何名かフォロワーさんも来て下さいました♪
そして、ブログでも紹介してくれました!!  こちらをくりっく

また博多で実演販売したいな♪

あと、鹿児島から来て下さったお客さまもいらっしゃいました。
1か月前に偶然そのカフェでイベントのことを知り、この日にまた福岡へ来られたそうです。
本当にありがとうございました。私も今年のお正月鹿児島へ行ったんですが、また絶対行きます!!!白クマアイス食べに!!!


そんなわけで、無事にイベントは終了。
でも、CORANDA展は、まだ続くそうですのでこちらのブログをチェックしてみてくださいね!

焼き立てワッフルは、1月の水巻町商業祭でまた販売する予定です。
詳細はまた、お知らせします!

|オランダ | comments(0) | -
ストロープワッフル 実演販売 in 博多!!のお知らせ。


今日は、ちょっとしたお知らせ(いやビッグニュースですね)がありますよ。




当店でも人気ナンバー1のオランダ菓子『ストロープワッフルが、なんとなんと!


博多でびゅー!!!しちゃいますっっっ



え?ストロープワッフルとはなんぞや????




ストロープワッフルっていうのは、オランダで400年以上前から親しまれているお菓子です

ストロープ(はちみつ)をはさんだワッフルっていう意味なんですが、はちみつというよりはキャラメルがはさんであります!!

その昔、お菓子屋さんなどで余った生地などを再利用してできたお菓子だとかで、エコなお菓子なんですよ。

ワッフルといえば、ベルギーっワッフルを想像しがちなんですが、オランダのストロープワッフルっていうのは、クッキーのような生地なのです。サクサクっと食べれます。

でも、キャラメルがたっぷり入っていますので、し〜っとりともしていて、温めるとキャラメルが溶け出してきて、本当にトロトロ〜っと食べれるんです。
シナモンのスパイシーな香りも相まって、かなりイケてるお菓子なんですよっ


ちなみに温かい飲み物に蓋をするように乗せておくと、飲み物は冷めないし、ワッフルはあったかくなって食べやすくなっておいしさも倍増して・・・一石三鳥!!


さて、この『ストロープワッフル』ですが、当店では神戸在住のオランダ人、マルコさんが経営されている『ワーフルハウス』という日本初!のストロープワッフル専門店から仕入れております。



今年の夏、ワッフルの焼き方を直接教えて頂き、許可を頂いて当店でも焼き立て販売ができるようになりました!!
イベントのみの実演販売しかしていないんですけれども・・・。



そこで、本題です。

来る11月3日〜6日に博多で開催されるオランダ好きが集まって行うイベント
CORANDA展 に参加することになりました〜!

オランダのかわいらしい雑貨や、オランダの子供さんが描いた絵など展示されていたり、福岡展では東京で活躍されているフラワーアートユニット 『CuiCui』さまによるワークショップも開催されるようで、とにかく盛りだくさん!!オランダのインテリアなどの書物の販売もあります!!

そのイベントに、ひっそりとワッフル焼きに参加することになりまして、もう緊張です!
CORANDA展は、東京→広島→大阪と3か所で開催されてきていまして、そこで『ワーフルハウス』さんのワッフルも販売されてきて好評だったようですので、実演販売は責任重大ですね。はい。

水巻町内のイベントでは、これまで2回実演販売を行ってきました 
2回ともとても好評で、焼いている時に出る甘い香りに誘われ、自然とお客様たちが寄ってきてくれました。
メーカーで焼いた後、ただでさえ薄い生地を半分にスライスしているところを、ほとんどの人が感心してくれまして、調子に乗って力んで割ってしまうというアクシデントも稀にありつつ、会話をしながら楽しく実演販売させて頂きました♪

その『ストロープワッフル』が、今回福岡の中心 博多 で実演販売できるということで、本当に有り難いことです。
声をかけて頂いたCORANDA展関係者様皆様、大感謝ですよ!


というわけで、実際イベントは3日(祝)〜6日(日)まで4日間開催されていますが、ワッフルの実演販売は 
5日(土)11:00〜14:00 と 
6日(日)11:00〜終了まで(17:00頃) の 
2日間限定です!!

これは、お近くの方もちょっと遠くの方も、焼きたてのストロープワッフルを食べるために来なきゃいかんですよ



こーんなカンジで焼いています。詳しくは実際に見てみて!!


あ、イベントの場所はですね・・・

VISIONERY CAFÉ SWEETS (ビジョナリーカフェスイーツ)
福岡県福岡市博多区博多駅前3-16-3  

キャナルシティの近くです。テレQが斜め前にあります。


ワッフルのフレーバーは、シナモンとバニラの2種類を予定しています。
ワッフルは1枚ずつ丁寧に焼かせて頂きますので、お時間お待ちいただく場合もあると思います。そのへんはご容赦ください・・・
CORANDA展の会場は、カフェになっていますので、ぜひぜひコーヒーやお茶と一緒にワッフルを味わって行ってくださいね




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オランダの紅茶 #mizumaki

かなり和蘭屋にお問い合わせの多い、オランダの紅茶 Pick wick が入荷しています♪
予約頂いていたお客様にはメールでお知らせはしてありますが、問い合わせてないけど気になってたんだよね〜という方はぜひぜひチェックですよ!

人気のある、フルーツミックス系を中心に取り揃えております。

詳しくは、よかもん市場の和蘭屋どっとこむまで



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ストロープワッフルの、焼きたて実演販売!!

 昨日は、水巻町商工会主催の「元気みずまき農商工祭」というイベントに出店してきました!

そこで、和蘭屋として初めて「焼きたてワッフル」の実演販売をすることができました♪
念願の!!と言っても過言ではありません。
ワッフルの生地やシロップは、神戸のワーフルハウスさんから仕入れました。
機材も手配してもらって、送っていただき、事前に練習をして昨日に臨んだわけです。

とりあえず、なんとか屋台らしくして営業開始!!


何しろ、人手がないので、ムスメ(小3)にかなり手伝ってもらいました。

ストロープワッフルは、オランダの伝統的なお菓子。
ベルギーのワッフルとは違い、クッキー生地をうすーく焼いて、真ん中をスライスして、温めたキャラメルシロップを塗ってはさんで出来上がり。

普段はパック詰めの販売しかしていないんですが、実演販売をどうしてもいろんな人に見てもらいたくて、今回はがんばりました。

このだんごのような生地が


ワッフルメーカーでうすく焼いて、シロップをはさむと・・・・



こんなかんじに!!


イベントがはじまって、最初はあまりお客さんも来ませんでしたが、注文が入りはじめて、焼きだすと、割りと人が集まってきます。
甘い香りに誘われるかのように・・・・。

そして、はじめて見るオランダのワッフルの実演販売を見学した通りがかりの人も、気になって列に並び始めました。
なるべく手際よくがんばろうと思いますが、なかなかww
キャラメルシロップを塗るところが難しく、たくさん塗りすぎると横から垂れてきて、私の手についてしまって・・・・。これがすごく熱い!それに、ネットリしているのでなかなかとれないし。
熱いけどガマンして乗り切りましたwwSMのろうそくを垂らされているのってこんなカンジなんでしょう、きっと。

13時ごろには生地もなくなり、販売終了。
いや〜♪楽しかったです。
またやりたいな。

売り切れたあとも、朝買って食べてくれたお客さんに、また買いにきたよーって言ってもらえたのに売り切れてて申し訳ないことをしたなと思いました。
一度食べたらやみつきになる・・・・そんなお菓子です。

お店でも焼き立て販売をやりたいですが、まだまだ設備的に実施できない状態ですので、何かのイベントがあればまた出店したいなと思っています。
今回お買い上げ頂いた方々、ありがとうございました♪

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コスモスまつり。

事後報告になりますが、水巻町のコスモスまつりに和蘭屋として出店していました。
2日目はあいにくのお天気で、午前中は土砂降りの中開催。
それでも奇特な(笑)お客さんたちはいらっしゃるもんで、なんとか少しだけ売り上げもありました。

去年もそうでしたが、コスモスまつりでは、オランダの地ビールがよく売れました。
町長さんにもお買い上げ頂きました(^ ^)

来年は、おつまみも用意しておかねば!ですね。チーズも大人気でした!
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